Blog

De 27 de setembro a 1º de outubro ocorreu a Expo São Luiz, maior feira multissetorial da região missioneira. Realizada no Parque de Exposição do Sindicato Rural de São Luiz Gonzaga, potencializou negócios, cultura, agronegócio, pecuária e lazer.

A Unitec esteve representada no evento com os associados Giliani Burgin Scarantti, Cláudio Felcker e Rodrigo Dahmer, que são instrutores do Senar-RS. Giliani palestrou sobre gestão rural no 6º Seminário das Mulheres Produtoras Rurais.

“Foi gratificante participar do evento e abordar esse tema para as mulheres que, como trouxe durante a palestra, assumem cada vez mais o lugar de gestoras nas propriedades, muitas vezes assumindo posições estratégicas e gerenciais, sendo líderes e tomadoras de decisões.”

Rodrigo proferiu três palestras durante a feira, no Espaço do Sindicato Rural e do Senar-RS dentro da feira: sobre segurança na manipulação de inflamáveis e combustíveis no meio rural no dia 27, sobre segurança no trabalho em silos e armazéns no dia 28 e sobre segurança nas instalações e serviços em eletricidade no meio rural no dia 29 de setembro.

Ele avaliou as palestras como muito proveitosas, já que tiveram boa adesão do público. “Vejo a Expo São Luiz como uma vitrine. Tivemos a oportunidade de mostrarmos nosso trabalho enquanto instrutores do Senar-RS e também de divulgarmos os serviços que a entidade proporciona, a fim de transmitir conhecimentos ao público do meio rural.”

E o associado Cláudio Felcker ministrou três palestras: sobre Renagro e legislação de trânsito de máquinas agrícolas no dia 27, segurança no trabalho com máquinas agrícolas no dia 28 e tecnologia embarcada em máquinas agrícolas no dia 29 de setembro.

“As palestras foram realizadas com o intuito de ofertar aos visitantes momentos oportunos para que pudessem adquirir conhecimentos e terem momentos de integração e de troca de informações. Foi muito gratificante estar presente em uma Expo São Luiz, ainda mais no município onde nasci e resido, palestrando e abordando temáticas importantes.”

Na avaliação da supervisora regional do Senar-RS, Amanda Cardoso Arenhard, que acompanhou as palestras e auxiliou na organização destas ações, a participação dos instrutores na feira foi fundamental, uma vez que eles se desafiaram a trazer assuntos de suma importância e atrair o público com as explicações. “Todas as palestras foram um sucesso. Fico contente pela oportunidade deles demonstrarem o conhecimento e por divulgarem o trabalho que o Senar-RS realiza com o produtor rural.”

Para a presidente do Sindicato Rural de São Luiz Gonzaga, Margareth Costa Beber, a participação do Senar-RS na Expo São Luiz foi extremamente positiva. “Foram quatro dias de feira, proporcionando aos produtores rurais da região a presença do Senar-RS com três instrutores. A participação e a troca de experiências do público com os instrutores foram excelentes, pois foram abordados assuntos do interesse dos visitantes. Agradeço ao Senar-RS, às supervisoras Amanda e Luciana e aos instrutores pela parceria de sucesso neste evento”, finaliza.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação

“A confeitaria é minha paixão! Sabe quando você faz um trabalho e não cansa nunca? É assim que me sinto quando estou fazendo tortas. É algo surreal! O amor pela confeitaria tomou conta de mim de uma maneira em que tudo é feito com muita leveza”, celebra a instrutora do Senar-RS Raquel Melo da Costa.

Ela, que é associada da Unitec, está habilitada a ministrar os cursos Tortas e Doces Caseiros, Bolachas e Salgados, Processamento de Frutas, Processamento de Hortaliças, Derivados do Leite, Derivados da Mandioca e Reaproveitamento de Alimentos.

Raquel enfatiza que, primeiramente, transmite amor em seus cursos. “Se você não amar o que faz, não vai conseguir fazer bem feito. Ensino a desenvolver as massas e recheios, alguns tipos de coberturas e técnicas de decoração.”

Com um público participante em que predominam mulheres que buscam se profissionalizarem na área para ter uma renda, ela destaca as tendências de decoração na confeitaria, com os bolos florais, espatulados e, agora, as slices cakes, que são os bolos vendidos em fatias decoradas.

“As pessoas procuram muito, pois querem o bolo perfeito, que se come primeiro com os olhos.” Também são produzidas receitas para pessoas alérgicas e veganas. “Tenho uma especialização nesta área, que agora tem tido muita procura. Sempre que a turma pede, entramos nessa parte mais natural”, acrescenta Raquel.

A instrutora afirma que a confeitaria está em constante evolução. Por isso, está sempre em busca de novidades para transmitir aos participantes dos cursos.

Estando instrutora do Senar-RS, ela diz que consegue ajudar muitas pessoas a realizarem seus sonhos. “Há muitas pessoas ganhando seu dinheiro e se realizando profissionalmente depois de um curso do Senar-RS. Não há dinheiro que pague ver a satisfação e realização em cara rosto. A cada mensagem recebida, cada depoimento, é uma emoção saber que contribuí para isso. É o amor pelo que faço que faz com que eu transmita de forma clara e prática meus conhecimentos para cada participante.”

Ao finalizar, Raquel deixa uma mensagem: “Tudo que for fazer, faça com amor. A chance de não dar certo é quase zero!”

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação