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Há mais de um ano, o engenheiro agrônomo Paulo André Klarmann, sócio-fundador da Unitec, desenvolve ações de assessoria ambiental para o frigorífico Alibem, nas unidades de Santa Rosa e Santo Ângelo.

A Alibem é uma empresa do ramo alimentício, que tua no segmento de proteína animal, produzindo carne suína e carne bovina. É a segunda maior empresa de suínos no Rio Grande do Sul e a quinta maior do Brasil em volume de abates, exportando para mais de 40 países e distribuindo os produtos em todas as regiões do país.

Klarmann explica que, atualmente, as unidades de Santa Rosa e Santo Ângelo abatem cerca de três mil suínos por dia, em cada uma. Logo, toda empresa do ramo industrial ou agroindustrial que produz resíduos líquidos precisa tratá-los em uma Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) para então ser destinado.

“A Fundação Estadual de Proteção Ambiental (Fepam), entidade que regula toda atividade geradora de efluentes, tem algumas exigências que precisam ser cumpridas para conceder licença. E uma destas condicionantes se resume ao trabalho que desenvolvo, de assessoria ambiental, que envolve a destinação dos resíduos”, acrescenta.

Segundo Klarmann, os resíduos líquidos tratados, chamados de lodo, serão destinados ao solo. “O lodo é transportado diariamente para as áreas de lavouras de grãos cedidas. E é a partir daí que começo a desenvolver meu trabalho. Por meio de análises de solo e do lodo gerado nas ETE’s, produzo relatórios técnicos a partir de visitas às áreas onde é destinado este lodo após o tratamento.”

O associado da Unitec destaca que engenheiro agrônomo é o profissional habilitado e capacitado para analisar os limites de aplicação, previstos na legislação, por envolver conhecimentos acerca de solo e de plantas. “O lodo é um biofertilizante. Embora tenha baixas concentrações de nutrientes, existe um limite de aplicação devido ao volume e frequência aplicado”, explica.

O trabalho de Klarmann consiste em fazer o acompanhamento do monitoramento das aplicações de lodo industrial em áreas agrícolas, avaliando o impacto gerado. “Além disso, verifico in loco, realizando registros fotográficos e avaliação das plantas. Forneço, então, o relatório técnico semestral para a Fepam, avaliando como estão as áreas e o lodo, a partir de análises de laboratório, interpretando os nutrientes presentes no lodo e a quantidade destinada ao solo, a partir das planilhas de aplicação. Temos um controle de tudo isso e do impacto gerado nas culturas presentes nestas áreas”, afirma.

O engenheiro agrônomo explica que o lodo em questão, por suas características especiais como fonte de suprimento de carbono e nitrogênio orgânico, promove no solo melhorias de sua estrutura física e biológica por servir de alimento aos micro-organismos, os quais são responsáveis por inúmeros processos de ativação biológica e ciclagem de nutrientes.

“Além disso, pode ser considerado um condicionador do solo pelo fato de não possuir acidez e conter macro e micronutrientes em sua composição, que irão suprir de nutrientes as espécies cultivadas, bem como proporcionar melhores condições das plantas suportarem situações abióticas adversas no campo. Em resumo, sua aplicação controlada nas lavouras é benéfica ao solo e às plantas e ajuda a racionalizar o uso de fertilizantes minerais, promovendo a sustentabilidade econômica e ambiental das propriedades rurais”, finaliza Klarmann.


Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Foto: Divulgação

A Unitec, por meio da plataforma de cursos à distância, conta com mais um lançamento: pulverização aérea com drones é o tema da nova capacitação.

Com quatro horas de duração, o curso é composto por 13 videoaulas, que apresentam as características do drone, conceitos de pulverização aérea, aplicação da pulverização aérea com drones, resultados, cuidados e depoimento de piloto de drone.  

Os ministrantes do curso são os associados da Unitec Ivan Madalozzo, mestre em Agronegócio na área de gestão e tecnologia em propriedades rurais; e Paulo Rosa, especialista e consultor na área de pulverização, coordenador de aviação agrícola e piloto de drone de pulverização; e Tadeu Barboza, técnico em informática e especialista na área de drones.

Eles ensinarão aos participantes sobre legislação de drones, montagem e desmontagem do drone de pulverização, plano de voo, modelos de drones de pulverização, aplicação aérea, calibração do drone e operação a campo, além apresentar os custos desta tecnologia.

O objetivo do curso - voltado a agricultores, engenheiros agrônomos, técnicos agrícolas, estudantes do agronegócio e profissionais do campo - é transmitir conhecimentos sobre a tecnologia de pulverização aérea com drones, utilizando-o como como ferramenta de trabalho.

A capacitação oferece certificado e já está disponível na plataforma, que pode ser acessada no endereço unitectm.eadbox.com. Mais informações podem ser obtidas na Unitec, pelo telefone/WhatsApp (55) 3535-2052 ou pelo e-mail [email protected].


Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Foto: Divulgação

O papel do médico veterinário nas propriedades que produzem leite é de fundamental importância, já que ele é o profissional que garante a sanidade do rebanho, cuidando de todas as fases da vida dos animais.

O trato e alimentação do plantel também são de competência deste profissional, bem como o controle de doenças e a prática de bem-estar animal. As orientações ao produtor também contemplam a ordenha, conservação e transporte do leite.

O resultado de um trabalho bem executado é um produto de qualidade e livre de doenças, em uma área que tem se modificado ao longo dos anos. “É notória a tecnificação do setor e, cada vez mais, a assistência técnica (manejos sanitário, alimentar e reprodutivo) se torna mais importante. Transmitir conhecimento é a maior evolução para todos. E as áreas de clínica e cirurgia seguem fortes, visto que saúde e doença são inerentes à vida”, destaca o médico veterinário Dany dos Santos Pereira.

Médico veterinário há 24 anos e associado da Unitec há quase 20, Dany tem atuação na área de pecuária leiteira, prestando assistência técnica, clínica e cirurgia de vacas leiteiras na região, nos municípios de Santa Rosa, Santo Cristo, Tuparendi, Giruá, Senador Salgado Filho, Ubiretama e Cândido Godói.

Atualmente, ele tem convênio com as cooperativas Cotrirosa, de Santa Rosa, e Coopasc, de Santo Cristo. “O trabalho do médico veterinário é de fundamental importância para a atividade leiteira, seja cuidando diretamente dos animais com as atividades de clínica e cirurgia, ou transmitindo conhecimentos ao produtor durante a assistência técnica”, reforça.

De acordo com o profissional, a atividade leiteira encontra-se em tempos de mudança: o número de produtores diminui, ao mesmo tempo em que o número de animais e a produtividade aumenta, bem como o valor unitário dos animais.

“Saber o que e quando usar, seja na clínica ou na assistência técnica, é prioritário, pois apesar do preço do leite ser pequeno, o volume mensal é bastante e qualquer percentual a mais ou a menos interfere bastante na saúde da atividade. E, para conseguirmos isso, além de bons e confiáveis profissionais, um trabalho frequente e contínuo de monitoramento e melhoramento de todas as partes envolvidas na eficiência da atividade leiteira é essencial”, finaliza Dany.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Foto: Divulgação

Qual será o resultado de tudo que estamos vivendo? Tudo está mudando para todos nós. Pessoas, profissões, empresas e instituições estão diante da necessidade de lidar com uma grande mudança planetária. Esta mudança se acelerou com a pandemia, contudo, está muito além dela.

A oportunidade de expandir a consciência e transformar modelos antigos e até desfocados da realidade e do tempo atual está dada. Contudo, para quem vive em tempo real, acompanhando e se transformando com as mudanças do novo tempo e, principalmente atenta ao que é realmente útil e funcional para sua vida, não há grandes novidades. É só seguir o fluxo e se desenvolver ainda mais com a realidade atual.

Os desconectados precisam se conectar consigo mesmos e voltar a casa interna para se reverem em escolhas de vida, atitudes, comportamentos, formas de relacionamento, de negócio, etc. O momento pede inteligência, inovação, criatividade, abertura ao novo e ao melhor de cada pessoa.

Há oportunidades de ganho a quem está preparado para viver com o coração e a mente abertos a melhorar e desenvolver sua condição humana. O mesmo vale para o universo digital e as novas formas de interação e negócios.

Entretanto, aprender a lidar com as perdas, que também podem ocorrer, é um desafio que mexe com as nossas vulnerabilidades. Estas, quando compreendidas, evitam o enrijecimento psicológico e facilitam a criatividade e a inovação necessária na vida, nos negócios, nos serviços e também nas relações com outras pessoas. Conviver com o mundo atual e não resistir à adaptação é uma estratégia de inteligência.

Há uma real oportunidade de evolução humana. Nossas escolhas pessoais assertivas, não apenas se refletem na nossa vida, elas vão além disso porque formam a nossa história e contribuem com a melhoria da sociedade.  Esta é o reflexo humano de uma época. Vivemos neste tempo e deixaremos nossa contribuição. Esta é a nossa responsabilidade!

Quais as mudanças que você quer para sua vida?

Se não sabe por onde começar, siga as sugestões que te servem:

- Invista no seu desenvolvimento psicológico: faça psicoterapia e vá na origem dos sintomas ou problemas para se libertar de mecanismos que não servem à vida;

- Amadureça suas percepções refletindo, sem gastar tempo e energia para convencer os outros do seu ponto de vista;

- Aproveite para se encontrar consigo, na volta à casa interna se ocupe com atividades saudáveis, que agreguem valor à sua existência;

- Torne-se um HUMANO melhor para si, mais generoso consigo com as pessoas a sua volta.

Muitas são as mudanças que a pandemia traz, a questão é:

Como você pode aproveitar este momento para evoluir com amor e inteligência, ainda que a realidade possa ser dramática e dolorida?

A Fazenda Moema, localizada em São Borja, na região Fronteira Oeste do Estado, atua na criação de gado Angus, cavalo crioulo e ovinos, e está inserindo a agricultura em seu rol de serviços. Tendo como meta a excelência nos produtos oferecidos ao mercado, passou recentemente por uma reestruturação, contando com a marca da Unitec, por meio do trabalho do associado Cristian Felipe Tischer.

Engenheiro agrônomo, Tischer conta que o início de seu trabalho na fazenda se deu em julho de 2019, quando foi consultado por um então colega de faculdade, que solicitou auxílio para realizar um diagnóstico. “Estavam acontecendo alguns problemas na fazenda, que trabalhava com gado de corte em sistema extensivo e ciclo completo, que ia da cria a recria e engorda de bovinos, além da criação de equinos”, relembra.

Na fazenda, o profissional realizou o diagnóstico da situação em que se encontrava a propriedade. “Após analisá-lo, demonstrei interesse de também realizar a execução das melhorias sugeridas. Minha experiência era focada na produção de bovinos de leite, mas mesmo assim os proprietários acataram minhas sugestões e confiaram a mim a execução das devidas melhorias, em um trabalho de dedicação exclusiva, estando na propriedade diretamente para planejar, organizar, direcionar e executar o projeto apresentado”, explica Tischer.

Após diagnóstico, foi realizada a implantação de melhorias na propriedade
Conforme o agrônomo, inicialmente a propriedade foi diagnosticada com problemas sanitários, nutricionais e organizacionais, bem como uma gestão baseada no controle e não na prospecção futura. “Desta forma, juntamente com os proprietários, foi alinhado um projeto de verticalização da produção. Isso demandou um esforço maior nas áreas sanitária e nutricional dos animais da fazenda, onde foi colocada em prática a implantação de protocolos sanitários, assessorados por médicos veterinários, parceiros comerciais e nutricionais, com implantação de pastagens de alta produção e alto investimento.”

Cristian conta que, depois de organizados os sistemas que a fazenda executava, o foco foi a estruturação em um sistema produtivo baseado na recria e engorda dos bovinos, ficando com a parte de cria apenas direcionada a uma pequena escala de produção de Alberdeen Angus Puro de Origem. “Para a estruturação do sistema de produção de recria e engorda foi realizado o investimento em pastagens de maior potencial produtivo, sendo adotada a implantação de 120 hectares de Aruana (panicum maximum), juntamente da correção e preparo do solo destas áreas.”

Após a implantação destas áreas, ocorreu a execução de divisão destas em piquetes de 5 hectares e possibilidade de trabalho em 3 lotes de animais, os quais rotacionam de piquete em cerca de cada 3 dias, alterando para 2 dias em determinados períodos do ano. Tischer acrescenta que, sobre estas áreas, também foi implantado azevém em sobressemeadura e trabalhado com ajuste de lotação animal.

Além da área implantada de Aruana, a propriedade contava com 60 hectares de tifton em área irrigada, que não contava com a adubação necessária. “Então, esta área subutilizada, foi recuperada e passou a fazer parte do sistema de produção de recria em engorda, partindo para uma lotação animal de cerca de 800 cabeças sobre 200 hectares da fazenda.”

Fazenda realizou investimentos importantes
Junto aos investimentos realizados para alavancar a produção, Cristian ressalta que a fazenda também apostou em sistemas de controle, que geram dados, que depois de tabulados se tornam informação para a tomada de decisão.

“Dentre estes investimentos então a implantação de plataforma de gestão, identificação de animais por RFDI e brinco de manejo, calendarização de controle sanitário e implantação de balança eletrônica para o controle de ganho de peso de forma ágil, que facilita e torna preciso os dados. Montado o sistema de produção de recria e engorda, passamos a ter uma sobra de área disponível, resultado da verticalização da produção”, destaca.

A propriedade, que desempenha todos os projetos e manejos baseados na preservação da biodiversidade e preservação de fauna e flora nativa do local, conta com área total de 492 hectares, sendo 425 agricultáveis. Destes, 225 hectares são utilizados para pecuária e 200 hectares estão sendo preparados para a implantação de lavouras, baseada inicialmente na produção de soja, com perspectiva futura de implantação de trigo e demais culturas que possam compor sistemas de rotação de cultura. Segundo o agrônomo, neste ano, o projeto inicial é trabalhar com 75 hectares para agricultura e ir realizando aumento gradativo das áreas.

Os funcionários da fazenda também participaram de treinamento, por meio de parceria com Sindicato Rural de São Borja e Senar-RS, em assuntos como cercas elétricas, fundamentais para implantação do sistema de pastejo rotacionado.

Além do trabalho do associado da Unitec, como gestor e auxiliar das atividades, a fazenda conta com mais dois funcionários que se dividem entre as funções de tratorista e campeiro, sendo um responsável pela parte de máquinas e outro com o manejo do gado. Ambos se auxiliam nas atividades e também executam práticas de manutenção da fazenda, contando com o auxílio de diaristas em períodos de maior demanda de trabalho.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação