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O ano de 2023 encerrou com resultados importantes para a Cooperativa de Trabalho dos Técnicos do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (Unitec). Na avaliação do presidente, Fábio José Turra, 2023 foi excelente, com destaque para o aumento de associados e, consequentemente, de faturamento.

“Tivemos novos convênios de trabalho, com novos profissionais passando a integrar a cooperativa. A diretoria intensificou as visitas às entidades parceiras e clientes para apresentação das soluções dos cooperados, continuamos a divulgação dos trabalhos em diversos canais e também estivemos em feiras da região, como a Expofeira, Expo São Luiz, Fenatrigo, Expofest, Fecris e Feica”, destaca Turra.

O vice-presidente da Unitec, José Álvaro Pacheco, acrescenta como conquistas a continuidade do desenvolvimento da cooperativa, enfatizando os produtos digitais, como cursos à distância e on-line, a evolução financeira e a recuperação depois da pandemia, que vem se mantendo de maneira satisfatória.

No planejamento para 2024 está a continuidade dos trabalhos, além da ampliação das áreas de atuação em turismo e meio ambiente, e a participação em feiras regionais. Em março a Unitec também realizará a eleição da nova diretoria.

“Novas lideranças passarão a conduzir a cooperativa, trazendo novidades e dando seguimento ao crescimento sedimentado dos últimos anos. Nosso desenvolvimento mostra um bom caminho para a cooperativa, que segue dando oportunidades para novos associados construírem sua carreira profissional de forma autônoma”, declaram os dirigentes.

Turra e Pacheco, sócios-fundadores da Unitec, enfatizam que a trajetória da cooperativa, que neste ano comemora 28 anos de história, os deixa orgulhosos. “É uma satisfação muito grande estarmos atuando até hoje. Fazemos parte de uma cooperativa de trabalho com associados de todo Estado e com reconhecimento nacional”, finalizam.
 

Texto e foto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
 

Ensinar técnicas inovadoras e práticas de multiplicação de colmeias e de melhorias em sua produtividade. Estes foram os objetivos principais do curso Apicultura Avançada, do Senar-RS, realizado neste mês em Três de Maio.

O instrutor do Senar-RS que ministrou o curso, Victor Carrara, explica que realiza aulas participativas, em que os participantes interagem e sanam dúvidas, e também diversas práticas, o que facilita o aprendizado.

O curso ocorreu em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Três de Maio e São José do Inhacorá, solicitado ao Sindicato Rural de Três de Maio, que é o representante do Senar-RS nos municípios. Na avaliação da presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Três de Maio e São José do Inhacorá, Anísia Trevisan, o curso foi uma boa iniciativa para o agricultor agregar renda na propriedade, por meio da apicultura, muitas vezes em um espaço improdutivo.

“A capacitação foi de grande valia e os participantes gostaram e aprenderam bastante. Nossa intenção, ao solicitar os cursos do Senar-RS, é instruir o agricultor para que ele obtenha um aprendizado diferenciado”, destaca Anísia.

O instrutor Victor é médico veterinário, apicultor, produtor de mel e própolis. Trabalha melhoramento genético em suas abelhas por meio de seleção e produção de rainhas melhoradas e realiza inseminação instrumental nas rainhas.

Residente em Nova Candelária, está credenciado a ministrar cursos do Senar-RS na área de apicultura: Apicultura Básica, Apicultura Avançada e Produção de Própolis.

Ele explica que o curso Apicultura Básica tem o propósito de ensinar os manejos básicos e essenciais das colmeias. Já o curso Apicultura Avançada tem como finalidade a melhoria da produção com ênfase em técnicas atuais, e o curso Produção de Própolis visa a formação de apicultores com as técnicas necessárias para produzir própolis.

Interessados em participar dos cursos devem procurar o Sindicato Rural de seu município ou região.

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação
 

O Programa de Educação Social da Coopermil é realizado em toda a região de abrangência da cooperativa, por meio da formação de grupos organizados de mulheres associadas e clientes. Atualmente, existem 28 grupos, que, no total, abrangem em torno de 700 participantes.

Esta importante ação contou com a atuação da associada da Unitec Katia Schneider, instrutora do Senar-RS. Segundo ela, a Coopermil, comprometida com a qualidade de vida das comunidades em que está inserida, busca promover atividades que fortaleçam o desenvolvimento econômico social e cultural, envolvendo toda a família do associado.

“O Programa de Educação Social da Coopermil tem como objetivo ampliar e incentivar a participação da família no ambiente cooperativo e preparar as mulheres para participarem efetivamente da cogestão da propriedade, visando uma vida mais digna onde vivem e trabalham”, diz a associada da Unitec.

Katia explica que o programa desenvolve temas diferenciados a cada ano, com atividades práticas e teóricas, as quais são desenvolvidas através de projetos e parcerias. Os projetos são planejados seguindo algumas temáticas gerais, como qualidade de vida, cooperativismo e gestão, alimentação e culinária, saúde e bem-estar, educação financeira, autoestima, assuntos técnicos e relacionamento e família.

O trabalho de Katia no programa consistiu na realização de 28 encontros, nos municípios de Santa Rosa, Giruá, Candido Godói, Santo Cristo, Tuparendi, Doutor Maurício Cardoso, Novo Machado, Campinas das Missões e Três de Maio, pelo Senar-RS, com o tema Qualidade de Vida.

“Realizamos uma roda de conversa com os grupos, quando abordamos o assunto ‘Ansiedade nossa de cada dia’. Foram encontros de muitas trocas, em que as participantes puderam compreender o que é a ansiedade, seus sintomas, as principais causas, as consequências e como podemos controlá-la e tratá-la”, destaca.

“Estes encontros proporcionaram momentos únicos com cada grupo. Foi maravilhoso poder escutar as angústias, questionamentos e contribuições das participantes, compartilhando com tantas mulheres e levando o nosso trabalho. Minha gratidão a todas as mulheres que participaram dos encontros, e em especial à coordenadora do projeto, Patrícia Spielmann, pela parceria”, agradece Katia.

A coordenadora do Programa de Educação Social da Coopermil, Patrícia Spielmann, acrescenta que, em cada encontro, foi trabalhada uma temática diferente. “Entendemos ser importante abordar sobre ansiedade, visto que hoje muitas mulheres enfrentam a solidão, pois na área rural os vizinhos moram mais distantes uns dos outros. O interior também tem passado, nos últimos anos, por muitas intempéries do tempo. E, aliado a isso, viemos de um período de isolamento devido à pandemia. Então é um misto de causas que acaba desencadeando a ansiedade nas pessoas.”

Conforme Patrícia, Katia conduziu muito bem os encontros, trazendo o assunto de maneira tranquila e didática. “Ela abordou este tema e trabalhou o que pode ser feito para melhorarmos. As participantes adoraram o trabalho dela. Foi ótimo o tempo que ela passou conosco, assim como a parceria com Senar-RS e Unitec”, finaliza.

O encontro de encerramento das atividades do ano do programa ocorreu no último dia 6, no Salão da Comunidade de Guia Lopes, em Santa Rosa, com uma vasta programação.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação
 

Os cursos nas áreas de alimentação e nutrição do Senar-RS oferecem aprendizados de novas receitas e alternativas de renda. Na área de alimentação e nutrição, a instrutora Cristiane da Costa, associada da Unitec, está credenciada a ministrar os cursos Bolachas e Salgados Caseiros, Panificação Caseira e Tortas e Docinhos Caseiros.

Cristiane explica que o curso de Bolachas e Salgados Caseiros está estruturado a partir de três pilares: alimentação de qualidade, redução dos custos de produção e produtos diferenciados.

“Esta capacitação é perfeita para quem deseja busca uma alimentação mais natural, baseada nos produtos da agricultura familiar e também para quem precisa de uma fonte alternativa de renda, tanto na cidade como no meio rural.  Nela, desmistificamos o grau de dificuldade tanto de receitas básicas quanto de produtos da famosa confeitaria francesa”, explica.

No curso são abordados conteúdos como higiene e saúde do manipulador de alimentos; higiene e organização do ambiente; trabalho seguro e cuidados com o meio ambiente (separação do lixo); características e aplicabilidade dos ingredientes base (farinha, sal, açúcar, ovos, líquidos e gorduras) em cada receita; técnicas de trabalho com massas fermentadas sem uso de equipamentos; técnicas de manipulação de massas especiais (brissè e sucrè); ponto certo dos recheios; receitas e técnicas para reduzir o custo de produção; armazenamento seguro; e tipos de embalagem, custo e precificação da produção.

Ela conta que o público que busca o curso é formado por mulheres que desejam desenvolver novas receitas para compartilhar com a família, mas, principalmente, por pessoas que buscam uma nova ou alternativa fonte de renda sem um alto investimento em materiais e equipamentos, pois os produtos desenvolvidos não necessitam da utilização de máquinas (masseira e/ou cilindro).

Instrutora do Senar-RS desde dezembro do ano passado, Cristiane reside em Catuípe, é nutricionista, especialista em Nutrição Humana e Saúde e tem 20 anos de experiência na área de alimentação, home care, segurança alimentar, produção e gestão de produção. Foi a primeira auditora externa de Segurança Alimentar da Johnson Diversey do Brasil, a serviço do Walmart no Rio Grande do Sul.

Interessados em participar dos cursos devem procurar o Sindicato Rural de seu município ou região.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação
 

Na última semana, nos dias 30 de novembro e 1º de dezembro, a Unitec esteve representada no Fórum dos Presidentes, evento promovido pelo Sistema Ocergs em Gramado que reuniu lideranças das cooperativas gaúchas para debater um futuro cada vez mais presente.

As associadas Larissa Zambiasi e Mariana Cherubini participaram de discussões e momentos de reconhecimento e compartilhamento de boas práticas, além de análises sobre o futuro dos negócios e os desafios locais e globais.

Larissa, que é produtora de leite e sucessora familiar, tecnóloga em Gestão de Cooperativas e Mestre em Desenvolvimento Rural, faz parte do Comitê de Jovens Cooperativistas do Sistema OCB e representa a juventude desde 2019, atuando a nível nacional como secretária executiva da atual coordenação.

“Diante disso, também buscamos dar representatividade para os jovens do Rio Grande do Sul. Hoje estou no Conselho do Comitê Nacional de Jovens do Sistema Ocergs (Geração C). Deste comitê, foi convidado um jovem de cada cooperativa gaúcha, indicado para participar de acordo com os critérios de cada cooperativa, podendo ser cooperado ou colaborador. E isso possibilitou que a Unitec tivesse duas integrantes no grupo do comitê de jovens. Então convidei a Mariana para participar”, relembra.

Mariana, que é produtora rural e sucessora familiar, com formação Superior em Administração, Tecnologia em Agronegócios e MBA em Agronegócios, integra a diretoria da Farsul Jovem, é membro da Comissão Jovem do Sindicato Rural de André da Rocha e, assim como Larissa, é egressa da 4º edição do CNA Jovem.

Então, passaram a ser amigas e a dividirem oportunidades. “Como este ano, na 5º edição do CNA Jovem, atuamos como instrutoras da trilha estadual, passamos a integrar a Unitec. A partir disso, após o convite feito pela Larissa, manifestei meu interesse para a Unitec e prontamente recebi apoio e a indicação para compor o grupo. Hoje, integro o grupo que está em formação no Estado e estou aprendendo mais sobre o cooperativismo”, destaca.

Encontro para debater o presente e o futuro do cooperativismo
Larissa conta que participar do Fórum de Presidentes do Sistema Ocergs foi muito especial. “Representar os jovens do Comitê de Jovens Cooperativistas foi a realização de um sonho que vínhamos trabalhando desde 2019. O evento foi muito bem organizado, trouxe temas da realidade e pautas importantíssimas para a discussão, nos agraciando com painelistas excepcionais e com vasta experiência nas suas áreas de atuação.”

Mariana complementa que estar no fórum permitiu uma imersão no cooperativismo. “Durante a programação, destaco o aprofundamento em ESG - um conjunto de padrões e boas práticas que visa definir se uma empresa é socialmente consciente, sustentável e corretamente gerenciada -, tão fundamental para o nosso setor e para a sociedade. O agronegócio já trabalha com os três pilares da sustentabilidade, e, hoje, cada vez mais para ser competitivo, tanto propriedades quanto empresas e agentes das cadeias precisam estar cada vez mais alinhados com as demais pautas que envolvem o amplo conceito de ESG”, compartilha.

Ela também revela que foram desafiados a ver como o entendimento de marca transmite o que se é e o quanto os produtores rurais devem se orgulhar e mostrar o que produzem, pois o marketing faz parte do negócio. “Destaco as falas das três jovens que estiveram representando o Comitê de Jovens em formação: minha colega Larissa, juntamente com a Jessyca Bolzan e a Keila Koehler. Cada uma, com a sua experiência no meio cooperativista, soube trazer a sua liderança e a sua vontade de fazer a diferença.”

Ao finalizarem, as associadas da Unitec afirmam que trouxeram na bagagem a certeza de que os jovens têm muito trabalho a ser feito. “Contamos com a força dos jovens cooperativistas e o apoio das cooperativas gaúchas para isso”, frisa Larissa. “Me sinto realizada em fazer parte de diferentes grupos de jovens pelo Brasil. Circulando em diferentes frentes e entidades, percebo o quanto os jovens têm a fazer. Além de já sermos o presente, somos também o futuro do nosso setor”, conclui Mariana.
 

Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
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