O serviço de controle da qualidade do leite tem como objetivo garantir a produção de um leite seguro, com boa qualidade físico-química, microbiológica e dentro dos padrões exigidos pela legislação vigente, assegurando melhor remuneração ao produtor e segurança ao consumidor.
O Que Vamos Fazer
As atividades desenvolvidas incluem:
Avaliação da ordenha: acompanhamento das rotinas de ordenha, observando higiene dos ordenhadores, preparo dos tetos, uso correto de pré-dipping e pós-dipping, descarte dos primeiros jatos e manejo adequado dos animais.
Inspeção dos equipamentos de ordenha: verificação do funcionamento, limpeza e manutenção de ordenhadeiras, pulsadores, teteiras, mangueiras e tanque de refrigeração, prevenindo contaminações e falhas no processo.
Controle da higiene e sanidade do rebanho: orientação sobre prevenção e controle da mastite, identificação de animais com problemas sanitários, uso correto de medicamentos e respeito ao período de carência.
Monitoramento da qualidade do leite: coleta e análise de amostras para avaliação de parâmetros como Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CBT), acidez, densidade, gordura, proteína e presença de resíduos de antibióticos.
Avaliação da refrigeração e armazenamento: verificação da temperatura do leite, tempo de resfriamento, limpeza do tanque e condições de armazenamento até a coleta.
Registro e acompanhamento dos resultados: organização de dados, análise dos resultados das análises laboratoriais e acompanhamento da evolução da qualidade do leite ao longo do tempo.
Esse serviço contribui diretamente para a melhoria da qualidade do leite, redução de perdas, aumento da produtividade, atendimento às exigências legais e valorização do produto no mercado.
Como Contratar
Você pode entrar em contato pelo WhatsApp ou falar diretamente com o atendimento Unitec.
As atividades rurais ligadas a produção leiteira, constituem a essência de muitos serviços desenvolvido pela Cooperativa Unitec em toda a sua história, portanto prezamos pelo seu desenvolvimento, será muito bom planejar negócios e desenvolver ações com você!
