Cooperativa esteve presente em atividades voltadas à cadeia do leite, ao cultivo de plantas e ao fortalecimento das redes de apoio às mulheres
A Expo Terneira 2026 chegou ao fim no último domingo (13), em Três de Maio, depois de cinco dias de programação voltada ao agronegócio, à indústria, ao comércio, aos serviços e à integração com a comunidade. Com o conceito “Mãos que agregam valor”, o evento também abriu espaço para iniciativas de formação, troca de experiências e compartilhamento de conhecimentos.
A Cooperativa Unitec participou da programação com diferentes ações conduzidas por seus cooperados, levando ao público conhecimentos relacionados à cadeia produtiva do leite, ao cultivo de plantas e a uma pauta social de grande relevância: o enfrentamento à violência contra a mulher.
Foram três atividades distintas, mas conectadas por um mesmo propósito: compartilhar conhecimento e contribuir para o desenvolvimento das pessoas e da comunidade.
Do leite à mesa: aprendizado para crianças e adolescentes
No espaço Mundo do Leite, as cooperadas Ana Paula Cecatto e Fabiele Beckert conduziram, durante três dias, a oficina “Industrialização do Leite para Jovens Exploradores”.
A atividade recebeu estudantes das redes municipal, estadual e privada de Três de Maio, com participantes entre 7 e 14 anos. Ao todo, foram realizados dez momentos de oficina, alcançando cerca de 300 estudantes e professores.
A proposta complementou a experiência oferecida pelo Mundo do Leite. Depois de conhecerem diferentes etapas da cadeia produtiva, os estudantes chegaram à oficina para descobrir o que acontece com o leite depois que ele sai da propriedade e como uma mesma matéria-prima pode dar origem a diferentes produtos.
Na atividade, Ana Paula e Fabiele apresentaram os principais derivados do leite e conduziram uma experiência prática de elaboração de petit suisse, utilizando geleia de morango, açúcar, leite e ricota fresca fornecida pela Laticínios Petry, uma das parceiras da ação.
Além de acompanhar o preparo, os participantes conheceram as características do produto e puderam degustá-lo ao final. “A partir de uma mesma matéria-prima, é possível obter alimentos com características, sabores, texturas e formas de consumo distintas”, destaca Ana Paula.
Para Fabiele, a experiência também teve como diferencial conectar o que os estudantes haviam visto ao longo do percurso pela cadeia do leite com uma atividade prática. “Eles passaram por toda a cadeia produtiva do leite e, no final, chegaram à nossa oficina para conhecer um derivado”, explica.
A experiência aproximou conceitos de processamento e industrialização de situações presentes no cotidiano das crianças e adolescentes, mostrando como o leite pode ganhar novas formas e agregar valor ao longo da cadeia produtiva.
A atividade também reforçou a importância de apresentar às novas gerações as possibilidades de agregação de valor à produção leiteira, aproximando conhecimento, indústria e realidade do campo.
Cultivo e troca de conhecimentos
No Espaço UNITEC, em parceria com o Sindicato Rural de Três de Maio e o Senar-RS, o cooperado Odirlei Costa conduziu a oficina de Produção de Suculentas.
A atividade teve abordagem prática e apresentou aos participantes técnicas de cultivo e produção de suculentas, além do preparo de substratos adequados para cactos, suculentas e rosas do deserto.
Odirlei também compartilhou orientações sobre técnicas de poda de formação para rosas do deserto, proporcionando conhecimentos que podem ser aplicados tanto no cultivo doméstico quanto na produção dessas espécies.
Mais do que ensinar técnicas, a proposta valorizou a troca de experiências entre quem já possui conhecimento na área e quem buscava aprender. “A oficina promoveu a troca de conhecimentos e o incentivo ao cultivo correto dessas espécies”, resume Odirlei.
A atividade reforçou o Espaço UNITEC como um ambiente de aprendizado e aproximação com a comunidade, onde o conhecimento dos cooperados pode ser compartilhado com diferentes públicos.
Mulheres em rede pelo fim da violência
A programação da UNITEC também contemplou uma pauta social. A cooperada Márcia Helonice Herbertz, mestra em Direitos Humanos, coordenou a oficina “Mulheres em Rede: compromisso coletivo pelo fim da violência”, realizada em parceria com o Sindicato Rural de Três de Maio e o Senar-RS.
O encontro promoveu um espaço de diálogo, acolhimento e informação sobre a violência contra a mulher e a importância das redes de proteção.
Mesmo com a chuva, as participantes permaneceram reunidas em círculo para a atividade conduzida pela neuropsicopedagoga Roseli Herpich, que trabalhou com o Círculo da Palavra, inspirado nos princípios da Justiça Restaurativa e da Cultura de Paz.
A proposta criou um ambiente de escuta e partilha, estimulando as participantes a refletirem sobre suas próprias histórias e sobre a importância do encontro e do apoio entre mulheres.
Um dos momentos simbólicos foi o ritual das fitas. Diferentes cores e texturas representaram a diversidade de histórias e experiências. As participantes construíram uma rede coletiva e, ao final, cada mulher levou consigo a fita que simbolizava a sua própria história e também um pedaço da fita de outra participante, levando consigo, simbolicamente, um pouco daquela história.
Na sequência, Márcia apresentou informações e orientações sobre a violência contra a mulher e a rede de proteção, ampliando a reflexão e mostrando caminhos possíveis para buscar apoio.
“Quando uma mulher encontra outra, uma rede pode começar. E nós não estamos mais sozinhas”, destaca Márcia.
Cooperativismo que compartilha conhecimento
A presença da UNITEC na Expo Terneira 2026 mostrou diferentes dimensões da atuação dos seus cooperados. Em espaços e públicos distintos, as atividades tiveram em comum a valorização do conhecimento e sua transformação em oportunidade.
Seja ao apresentar a uma criança como o leite pode chegar à mesa em diferentes formas, ao ensinar técnicas de cultivo ou ao criar um espaço de informação e acolhimento entre mulheres, a cooperativa esteve presente com aquilo que também faz parte de sua essência: pessoas compartilhando saberes e construindo possibilidades coletivamente.
A participação na Expo Terneira reforça, assim, o papel do cooperativismo para além da atividade econômica: como uma forma de aproximar pessoas, estimular a aprendizagem, valorizar conhecimentos e contribuir para uma comunidade mais informada, conectada e participativa.
Josiane Pimentel | Jornalista | MTB 13678/RS
